Une recette sympa !!!

Une fois n'est pas coutume, voici une recette de cuisine pas mauvaise du tout !!!

GOUGERES 

INGREDIENTS :

¼ litre d'eau
¼ litre de lait
150 g de beurre
200 g de farine
3 à 4 œufs
garniture au choix (bleu d'auvergne, jambon, gruyère, cumin…)

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Préchauffer le four.

Mettre l'eau et le lait dans une casserole, y faire fondre le beurre. Laisser bouillir. Couper le gaz et verser toute la farine d'un coup. Faire une boule compacte. Y ajouter les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque.

Ajouter la garniture.

Former des boules  à l'aide de petites cuillères et les placer sur une plaque de cuisson. Laisser cuire environ 20 mn (d'abord à feu vif, puis plus doux).

Bon appétit